Hoaloha

Hoaloha - Pour Mes Amis - Cocktail Inspiration - Alessandro Paiva

On some of our weekly cocktail nights I bought a vanilla flavored vodka and some fruits to create a cocktail. Due to the strong vanilla taste, the creation of a harmoic cocktail became some sort of a challenge. At first, I used pear and some other fruit that I can’t remember of. It was ok, but not enough yet. Then my friend Lenir showed up with some tangerines and green apple. That was it! Just what we needed. To complement it, I used lime and simple syrup.

The results of this mixture brought out a hawaiian feeling. Lenir pictured a wave, I pictured a party on the beach, some hibiscus, sea, surf, breezes, sun and so on. Yes, we were a little drunk, actually what we really needed was some vacation. Hawaii would’ve been great!

As you can see, this is a cocktail made by friends. Hoaloha means friend in hawaiian. We loved it, our friends loved it and Hoaloha became our new celebration of friendship. Cheers to Hawaii!

In a cocktail shaker:
• 1 part vanilla flavored vodka
• 1 part tangerine juice*
• 1 part green apple juice**
• 1/2 part lime juice
• 1/2 part simple syrup
• Ice

* Fresh tangerine juice, sugarless and waterless.
** Concentrate green apple juice with water (sugarless).

>> Garnish with a tangerine slice and dried vanilla.

Em uma de nossas noites semanais de coquetéis, comprei uma vodka flavorizada sabor baunilha e algumas frutas para criar um coquetel. Devido ao sabor marcante de baunilha, a criação de um coquetel harmônico se tornou uma espécie de desafio. Primeiro, usei pêra e outras frutas das quais não me lembro. Ficou até bom, mas não o suficiente. Então meu amigo Lenir aparece com umas mexericas cariocas e maçãs verdes. Isso! Exatamente o que precisávamos. Para complementar, usei limão e xarope simples.

O resultado da mistura trouxe uma sensação havaiana. Lenir imaginou uma onda. Eu, uma festa na praia, alguns hibiscus, mar, surfe, brisas, sol e daí por diante. Sim, estávamos um pouco bêbados, na verdade o que realmente precisávamos era de férias. No Havaí seria ótimo!

Como você pôde ver, este ė um coquetel feito por amigos. Hoaloha significa amigo, em havaiano. Nós adoramos, nossos amigos adoraram e Hoaloha se tornou nossa nova celebração à amizade. Um brinde ao Havaí!

Numa coqueteleira:
• 1 parte de vodka flavorizada sabor baunilha
• 1 parte de suco de mexerica carioca*
• 1 parte de suco de maçã verde**
• 1/2 parte de limão
• 1/2 parte de xarope simples
• Gelo

* Suco de mexericas ou tangerinas frescas, sem adição de água e açúcar.
** Suco de maçã verde concentrado, com água e sem adição de açúcar.

>> Decore com um gomo de mexerica e favas de baunilha.

Pour Mes Amis Cocktail Inspiration - glass suggestion libertini

cheers@pourmesamis.com.br

About Alessandro Paiva

A graphic designer who loves cocktail and travelling. Check my cocktail blog at pourmesamis.com, my travelling blog at fuievouvoltar.com and my graphic design portfolio at www.alessandropaiva.com.

2 comments

  1. hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tava tomando uma dessa agr!!!!

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